Matouš s fotbalem začal v týmu MFK Dobříš, zde zůstal až do roku 2014. Poté přestoupil do FK Příbram, kde nastupoval v U17 a U19 a měl skvělou střeleckou bilanci.
V roce 2021 odešel do B týmu SK Slavia Praha. Na svém kontě má jeden start za prvoligové áčko. Ligový debut si odbyl v říjnu 2022, když naskočil do závěru utkání se Slovanem Liberec. V červenci roku 2023 Matouš přestoupil do týmu SK Dynamo České Budějovice. V sezoně 2023/24 zasáhl v černobílém dresu do 18 ligových zápasů, na podzim 2024 do pěti.
Matouši, vítej na severu jižních Čech. Ať se ti v dresu Táborska daří!